小排骨焯水 去血渍；与此同时干笋热水泡发。
清洗香菇 刀刻花； 清洗菠菜。
将所有处理好的食材放入高压锅（菠菜除外），倒入清水，淹没食材即可，撒入1小匙盐（5ml）,高压开始，40分钟差不多就可以了。
菠菜焯水，待汤煲好后汇合即可。
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小蹦私房菜
