糯米淘洗后,用水浸泡一夜(至少半天以上),隔水蒸熟。如果你一次米量比较多,也可以试用电饭煲煮饭模式
这是蒸好以后的,我的量比较少
海苔是干的,切碎
切切碎
这个时候可以把小撮盐和热饭用手混合,你必须先在手上涂油,必须!如果用一次性手套,最好也涂一点油,防粘。均匀后,把海苔碎与糯米饭融合
整型,如果你的饭量比较多,可以用乐扣的方型盒子,铺上保鲜膜,涂油(方便脱模),堆饭,压压压
压严实以后,最好花一段时间固型。因为我这次做的很少,真的只有你们看到的这么一个,所以固型,就拿一个有质量的东东压了一个晚上
油煎或者炸都可以,脆脆的开吃
*一般呢,你们不会需要用到这第九步!!我忘记抹油直接下手揉合米饭和海苔碎,然后,它表示它舍不得离开了。默默蒸完型舔爪有木有ฅ(⌯͒• ɪ •⌯͒)ฅ❣
记住爪的教训啊!!