糖醋黑椒土豆泥

Name: 糖醋黑椒土豆泥
Ingredients: 1～2个土豆; 1个干辣椒; 少许酱油; 少许香醋; 少许糖; 6粒花椒; 少许研磨黑胡椒; 1汤勺食用油; 少许盐; 少许香葱

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芒忙

用料

土豆	1～2个
干辣椒	1个
酱油	少许
香醋	少许
糖	少许
花椒	6粒
研磨黑胡椒	少许
食用油	1汤勺
盐	少许
香葱	少许

糖醋黑椒土豆泥的做法

土豆去皮蒸熟或煮熟。
用勺子把土豆碾成土豆泥。
土豆泥中放入香醋，酱油，盐，糖，捏碎的干辣椒，香葱。
锅中热油，放花椒，油冒烟后浇到土豆泥上，将土豆泥拌匀。
研磨黑胡椒撒到土豆泥上即可。

小贴士

木有香葱，所以没放……

糖醋酱油比例，2：2：1。
按自己口味调整。

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该菜谱发布于 2015-03-07 20:35:19

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