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电烤羊肉串

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用料  

羊后腿肉 7两
姜 两片
料酒 少许
盐 少许
胡椒粉 少许
酱油 少许
孜然 少许
辣椒 少许（依个人口味而定）
色拉油 少许
鸡蛋清 一个

电烤羊肉串的做法  

  1. 将羊肉切成小块

    电烤羊肉串的做法 步骤1

  2. 放入少许的盐，胡椒粉，料酒，酱油，鸡蛋清，姜丝搅拌均匀腌制半个小时

    电烤羊肉串的做法 步骤2

  3. 用竹签把羊肉串好

    电烤羊肉串的做法 步骤3

  4. 羊肉串上抹少许的油，撒上孜然和辣椒面，如果味道不够可以在撒少许的盐，放入烤箱。上火下火230度烤10分钟

    电烤羊肉串的做法 步骤4

  5. 拿出来翻面，再撒上孜然和辣椒，再烤10分钟

  6. 出锅了，美味的羊肉串，香香嗒

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该菜谱发布于 2015-03-07 19:19:24
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