咖啡可可杯子蛋糕

1 人做过这道菜
材料很简单,步骤也很简单

缺点就是我觉得咖啡跟巧克力的味道都不明显

不喜欢很重口味的这款应该比较适合

配方来自菜高晋

用料  

无盐黄油110g
细砂糖110g
鸡蛋2个
低粉110g
泡打粉1小勺
即溶咖啡粉1小勺
可可粉1小勺
清水1大勺

咖啡可可杯子蛋糕的做法  

  1. 准备工作:
    烤箱预热175度
    杯子模具垫上纸杯
    低粉与泡打粉过筛

  2. 将即溶咖啡粉、可可粉和清水调制溶解,与黄油、细砂糖、鸡蛋和低粉放入搅拌机里,搅拌约2至3分钟至松滑呈乳白色

  3. 把面糊放入纸杯中,盛入烤箱烘烤20分钟至熟

  4. 葱烤箱取出烤盘,冷却5分钟取出杯子蛋糕

小贴士

喜欢重口味的我觉得可以咖啡粉跟巧克力粉都一大勺,然后低粉减少一点点

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-04-01 21:20:32
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咖啡可可杯子蛋糕的答疑

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