哄娃必备——打伞的龙猫饼干

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用料  

黄油 80克
糖粉 50克
鸡蛋 25克
低筋面粉 145克
可可粉 适量
龙猫模具 1套

哄娃必备——打伞的龙猫饼干的做法  

  1. 黄油软化后放入盆中,刮刀拌均匀。

    哄娃必备——打伞的龙猫饼干的做法 步骤1
  2. 加入糖粉,用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀。

    哄娃必备——打伞的龙猫饼干的做法 步骤2
  3. 分两次加入鸡蛋,继续搅拌均匀,到鸡蛋完全吸收。

    哄娃必备——打伞的龙猫饼干的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,或者用手抓成均匀的面团。

    哄娃必备——打伞的龙猫饼干的做法 步骤4
  5. 将面团分为大小两份,在多的那份面团中加入一小勺可可粉,抓揉均匀。

    哄娃必备——打伞的龙猫饼干的做法 步骤5
  6. 就是这样。

    哄娃必备——打伞的龙猫饼干的做法 步骤6
  7. 把可可面团擀成薄片,用模具切割出龙猫的轮廓,摆入烤盘。

    哄娃必备——打伞的龙猫饼干的做法 步骤7
  8. 再用模具切割出龙猫的爪子,黏贴在适当的位置。

    哄娃必备——打伞的龙猫饼干的做法 步骤8
  9. 把剩余的可可面团加入一些可可粉揉匀,让面团的颜色更深一些。

    哄娃必备——打伞的龙猫饼干的做法 步骤9
  10. 然后擀成薄片,用模具切割出伞的形状,黏贴在适合的位置。

    哄娃必备——打伞的龙猫饼干的做法 步骤10
  11. (这里要和龙猫的身体按压紧一些,否则烤好之后容易开)

    哄娃必备——打伞的龙猫饼干的做法 步骤11
  12. 再把原味面团擀成薄片,用模具切割出龙猫的肚皮。

    哄娃必备——打伞的龙猫饼干的做法 步骤12
  13. 黏贴在适当的位置;烤箱预热170度,上下火,放在烤箱中层,大约烤20分钟左右

    哄娃必备——打伞的龙猫饼干的做法 步骤13
  14. 一边冷却饼干,一边融化黑巧克力和白巧克力;(装入裱花袋中隔热水融化)

    哄娃必备——打伞的龙猫饼干的做法 步骤14
  15. 饼干冷却好之后,用黑巧克力画出龙猫的伞、爪子,用白巧克力画出龙猫的眼睛。

    哄娃必备——打伞的龙猫饼干的做法 步骤15
  16. 再用黑巧克力画出龙猫的眼珠、胡子和嘴巴。

    哄娃必备——打伞的龙猫饼干的做法 步骤16
  17. 最后再画出龙猫肚皮上的纹路即可。

    哄娃必备——打伞的龙猫饼干的做法 步骤17

小贴士

1、冬天巧克力容易凝固,可以一直隔温水放着。
2、这套模具淘宝有卖的。

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该菜谱发布于 2015-03-07 11:19:40
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