葡萄奶酥
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人做过这道菜
晶晶晶晶ing
第一次用烤箱独立做完一份葡萄奶酥～太好吃拉～
用料
葡萄奶酥的做法
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软化黄油，再加入糖粉跟奶粉，用打蛋器打发至止蓬松颜色变浅。
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蛋清分离，将三个蛋黄依次倒入黄油碗中用打蛋器搅打均匀，每次等完全均匀后方可倒第二个蛋黄。搅打到黄油体积蓬松浓稠为止
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低筋面粉过筛倒入黄油，用硅胶铲或者用手和成面团。再倒入葡萄干混合均匀，用擀面杖制成厚1cm面片
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将面片切块，放入烤盘，刷上一层蛋液后放入预热好的烤箱，上下火180度10—15分钟
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表面呈金黄色即可
小贴士
1、切方片多余的边可以继续重新用擀面杖擀好再切片
2、不要放蔓越梅进去哦～它的酸性会盖住奶香味
2、不要放蔓越梅进去哦～它的酸性会盖住奶香味
