三文鱼头炖豆腐

Name: 三文鱼头炖豆腐
Ingredients: 一只三文鱼头; 两片姜; 适量葱; 一块豆腐; 一茶匙料酒; 适量盐; 适量胡椒

7.6 综合评分

33 人做过这道菜

三文鱼富含特别好的油脂此次选用质量上乘的英格兰海域三文鱼的鱼头价格真是便宜的吓死人老外不懂吃这些 1镑3个鱼头…豆腐选用的北豆腐其实就是国内普通的豆腐…豆腐和鱼头特别般配搭在一起营养又美味

用料

把鱼头洗净切一切腮部可以去掉
倒点料酒和姜片稍微腌一下去去腥味
热了锅加入橄榄油烧热油后放入鱼头煎至金黄加入水放进去新的姜片葱段大火烧开锅大约5分钟转小火再炖10分钟然后放入豆腐块加盐调味小火继续炖20分钟加胡椒加香菜（可选）出锅

随便看看

该菜谱发布于 2015-03-07 04:37:49

1816 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。