咸柠檬

1 人做过这道菜
好味咸柠檬

用料  

柠檬 750G
粗盐 1500G

咸柠檬的做法  

  1. 柠檬盐水泡后晾干

    咸柠檬的做法 步骤1
  2. 玻璃瓶洗净晾干

    咸柠檬的做法 步骤2
  3. 放粗盐垫底,放入柠檬,再铺一层盐。

    咸柠檬的做法 步骤3
  4. 直至放满,粗盐铺盖过柠檬

    咸柠檬的做法 步骤4
  5. 密封放置阴凉处,标好日期。一年半载即成(主要看柠檬有多少。)

    咸柠檬的做法 步骤5

小贴士

我用的是宜家大玻璃罐,记得好似是一升多吧。放了三包盐(500克/包)。其实量不用具体到多少,粗盐需包围柠檬即可。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-06 23:25:52
43 收藏


咸柠檬的答疑

  • 发条兔子_2chw  2017-07-17  
    1
    你这个有太咸吗
    作者回复 2017-07-20  
    这种盐腌的,久了肯定咸。我还存着两瓶呢!😁好哈,小孩一上火泡水喝
  • 手机用户4155_m4ug  2018-07-30  
    0
    需要在柠檬上扎几个孔吗?
    作者回复 2018-08-06  
    不用的,直接泡
  • 不吃生葱的乐乐妈  2018-07-10  
    0
    请问这个方法可以腌制干咸柠檬吗?
    作者回复 2018-07-15  
    这种方法做出来的柠檬还是有许多水的
  • 记忆渲染你的容颜  2018-02-18  
    0
    腌出来的汁干什么用
    作者回复 2018-03-10  
    汁就是盐水,粗盐水。没什么用了。
  • 8010_hfei  2017-12-30  
    0
    为什么咸柠檬都用青柠做?黄色的行吗
    作者回复 2017-12-30  
    可以的,这些青柠刚好家里种的😄就用上了。

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