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菜谱
咸柠檬
咸柠檬
1
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大蓉蓉DD
好味咸柠檬
用料
柠檬
750G
粗盐
1500G
咸柠檬的做法
柠檬盐水泡后晾干
玻璃瓶洗净晾干
放粗盐垫底,放入柠檬,再铺一层盐。
直至放满,粗盐铺盖过柠檬
密封放置阴凉处,标好日期。一年半载即成(主要看柠檬有多少。)
小贴士
我用的是宜家大玻璃罐,记得好似是一升多吧。放了三包盐(500克/包)。其实量不用具体到多少,粗盐需包围柠檬即可。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的咸柠檬
被大家加入到以下菜单
酸酸甜甜~
随便看看
五常大米
渍柠檬
生活
茄子拌土豆
宜宾芽菜
番茄洋葱烩鸡胸
奶油蛋白饼
番茄排骨玉米汤
蛋白薄饼
土豆白菜炖粉条
该菜谱发布于 2015-03-06 23:25:52
43 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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咸柠檬的答疑
发条兔子_2chw
2017-07-17
1
赞
你这个有太咸吗
作者回复
2017-07-20
这种盐腌的,久了肯定咸。我还存着两瓶呢!😁好哈,小孩一上火泡水喝
手机用户4155_m4ug
2018-07-30
0
赞
需要在柠檬上扎几个孔吗?
作者回复
2018-08-06
不用的,直接泡
不吃生葱的乐乐妈
2018-07-10
0
赞
请问这个方法可以腌制干咸柠檬吗?
作者回复
2018-07-15
这种方法做出来的柠檬还是有许多水的
记忆渲染你的容颜
2018-02-18
0
赞
腌出来的汁干什么用
作者回复
2018-03-10
汁就是盐水,粗盐水。没什么用了。
8010_hfei
2017-12-30
0
赞
为什么咸柠檬都用青柠做?黄色的行吗
作者回复
2017-12-30
可以的,这些青柠刚好家里种的😄就用上了。
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