清肠胃之清炒黄豆芽

Name: 清肠胃之 清炒黄豆芽
Ingredients: 500g黄豆芽; 适量葱花; 适量盐、味精、香油、玉米油

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馒头妈cherry

黄豆芽
清肠胃清肠胃
节后我和老公体重飙升，看到体重秤好揪心啊 !决定吃上一周全素，减减膘!

用料

黄豆芽	500g
葱花	适量
盐、味精、香油、玉米油	适量

清肠胃之清炒黄豆芽的做法

黄豆芽洗净抄水，抄水时候放点盐。等豆芽白色部分软了就可以捞出空水备用。
坐锅热油，放葱花爆香。倒入炒好的黄豆芽翻炒（可以加一小勺料酒，去豆子的腥气）加盐、味精调味翻炒，等豆子也抄熟了（熟了就是豆子不硬，嚼起来很香就ok啦）倒入香油炒匀出锅。

小贴士

快手菜，注意不要放太多油呛锅，不然就失去了爽利的口感。盐也要适量噢。

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该菜谱发布于 2015-03-06 22:40:22

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