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蒸拌茄子

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耶希央金的厨房  耶希央金
蒸拌茄子是我和老公最爱吃的茄子做法，其实LG超爱吃茄子，可是又不喜欢油多，会做饭的妹纸都知道茄子是个超会吸油的家伙，炒的话肯定不小心就吃进好多油了，于是我们就经常做蒸拌茄子啦，少油也美味。

用料  

茄子 6个

蒸拌茄子的做法  

  1. 茄子洗干净切成条， 把切好的茄子条装在盘子里放进锅里蒸熟，我今天买的茄子比较嫩，大概蒸了15分钟就好了，用筷子戳一下看看，完全软了没有硬心就好啦。

  2. 开始做糖醋调味汁啦，糖、酱油、醋放在锅里烧开让糖融化，尝一下味道对自己胃口了就加点香油淋在蒸好的茄子上就可以拉啦，如果喜欢也可以加点葱花

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的蒸拌茄子

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-03-06 20:13:45
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蒸拌茄子的答疑

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