冷豆腐佐鲍汁

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用料  

绢豆腐
鲍鱼汁

冷豆腐佐鲍汁的做法  

  1. 准备一块绢豆腐,用模具取出想要的形状

  2. 摆上焯过水的芦笋装饰,家里正好有鲑鱼籽,就用来点缀在顶部,没有也可以不用

  3. 瑶柱鲍鱼汁1勺加一点水,小火煮开后冷藏,然后淋在豆腐上面就可以了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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