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紫薯糯米糍

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紫薯糯米糍，最简单的做法

用料  

紫薯 300g
糯米 500g
细糖 40g
椰蓉 130g

紫薯糯米糍的做法  

  1. 紫薯心：紫薯煮熟放凉捣成泥，加细糖拌匀，搓成小圆圈待用

    紫薯糯米糍的做法 步骤1

  2. 糯米粉加凉水活成团

  3. 糯米搓条，切成均匀小段

    紫薯糯米糍的做法 步骤3

  4. 糯米小段压扁，放入紫薯小圆圈，搓成圆，放入沸水煮6分钟

    紫薯糯米糍的做法 步骤4

  5. 准备一盆凉水，将煮熟的糯米圆捞出，放入凉水中一分钟

    紫薯糯米糍的做法 步骤5

  6. 从凉水盆里捞出糯米圆，在准备好的椰蓉盘来回滚动，直到糯米圆全部沾上椰蓉，取出装入准备好的小纸杯

    紫薯糯米糍的做法 步骤6

  7. 糯米糍就完成啦～

    紫薯糯米糍的做法 步骤7

  8. 卖相还不错

    紫薯糯米糍的做法 步骤8

  9. 好吃

    紫薯糯米糍的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2015-03-05 20:21:38
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