西红柿鸡蛋烩饼

Name: 西红柿鸡蛋烩饼
Ingredients: 1个西红柿; 1个鸡蛋; 饼丝

12 人做过这道菜

苏苏岛

用料

西红柿	1个
鸡蛋	1个
饼丝

西红柿鸡蛋烩饼的做法

鸡蛋打散，西红柿切块，饼切丝。
起油锅，葱花爆香，放入西红柿翻炒直至糊状。
倒入适量开水，放适量盐。
开锅后放入鸡蛋液，蛋液起花后放入切好的饼丝。小火煮2分钟后关火。

小贴士

饼丝可在菜市场、超市购买，我用的是自己自己烙的葱花饼。

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该菜谱发布于 2015-03-05 16:03:17

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