咸蛋炒苦瓜

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用料  

咸蛋 3个
苦瓜 1肥个
味精 适量

咸蛋炒苦瓜的做法  

  1. 苦瓜切片,用开水捞过,凉水过,待用

  2. 咸蛋3个剥好,稍微弄碎

  3. 放油,放苦瓜片,炒熟,记得不要炒太老。

  4. 放咸蛋(所以不用再加盐),炒一会儿 2分钟左右

  5. 捞起食用

小贴士

苦瓜很爽口   所以不要炒和黑黑老老的
不用再放盐,咸蛋很多盐了  放点味精就可以了
这道菜简单,夏天时食用不错吧
其实我不喜欢吃苦瓜,主要是咸蛋太多啦。。。

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