肉皮冲水沥干备用
除老干妈外,把所有调料混合成调味汁,备用
蒜头、葱段剁碎备用
葱蒜碎下油锅爆香,倒入猪皮翻炒片刻,加入调味汁,老干妈和适量清水,大火烧开,转中火炖至汤汁收浓,装盘即可
上传你做的老干妈肉皮(炸猪皮)