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（两人份）木耳胡萝卜鲈鱼汤

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用料  

鲈鱼 1条约2斤
葱
姜片 4-5片
胡萝卜 一小截切片
黑木耳 少许
盐
糖
牛奶 少许

（两人份）木耳胡萝卜鲈鱼汤的做法  

  1. 提前泡发黑木耳，时间紧的话也可以用温水，15分钟左右可以发好

  2. 鲈鱼洗净去内脏，在内侧稍擦上一些盐，待用

  3. 胡萝卜，姜切片，葱洗净切段

  4. 锅烧热，入油，放入姜片和葱丝，煸出香味之后滑入鱼，煎至两面金黄

  5. 加水莫过鱼，同时加入胡萝卜和黑木耳，加盖大火烧开转小火，焖二十分钟以上

  6. 开盖加牛奶、盐和糖，稍微收一下汤汁就可以起锅啦～
    熬的浓浓的鱼汤很鲜美哦

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该菜谱发布于 2015-03-05 00:32:29
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