乳鴿和豬展肉洗乾淨,乳鴿去掉頭部和屁股,頸部肥油去掉,洗乾淨內臟部分,放入滾水中灼三到五分鐘.然後撈起來放入冷水中清洗乾淨.
陳皮先用熱水浸泡十分鐘,刮掉裡面的囊部分.綠豆清洗乾淨.薑去皮切片.
湯煲加水煲滾,然後把以上材料全部放入湯煲,滾沸之後小火煲兩小時.熄火後加鹽調味即可飲用.
上传你做的綠豆乳鴿豬展湯 -- 去胎毒一流
以上留言由作者回复后显示