步骤
1 黄油与糖粉电动搅拌到发白乳霜状(非常重要)
2 蛋液分6次以上一点点加入1 搅拌到发白乳霜状
3 加入胡萝卜碎,刮刀搅拌均匀
4 预热烤箱170度
5 加入过筛低筋粉与泡打粉 用刮刀搅拌均匀
6 进烤箱170度烤25分钟
出炉放凉
目前试下来最赞的奶酪奶油霜方子:
奶油奶酪120克 黄油30克 糖粉20克。
加热软化后电动搅拌均匀,装入已经装好裱花嘴的裱花袋。
cupcake彻底凉透后,用花嘴挤出玫瑰花形状。
最后撒上碧绿开心果碎。
如果没有花嘴,用刮刀耐心将奶酪奶油霜涂抹在杯子蛋糕顶部也可