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番茄猫耳朵汤

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L仰望微光的厨房  L仰望微光
家里就我一个人了，午饭简单解决吧

用料  

番茄 1个
面粉 100g

番茄猫耳朵汤的做法  

  1. 面粉加适量温水和成较硬的面团，醒15分钟

    番茄猫耳朵汤的做法 步骤1

  2. 番茄洗净后开水烫泡剥皮切丁备用

    番茄猫耳朵汤的做法 步骤2

  3. 面团用擀面杖擀成一厘米厚的面饼

    番茄猫耳朵汤的做法 步骤3

  4. 把面饼切成一厘米宽的条状

    番茄猫耳朵汤的做法 步骤4

  5. 然后切成小面丁

    番茄猫耳朵汤的做法 步骤5

  6. 大拇指碾压小面丁成猫耳朵

    番茄猫耳朵汤的做法 步骤6

  7. 炒锅加油爆香蒜片，后加入切好的番茄丁翻炒至番茄软烂出汁后加入水，水开后加入猫耳朵，开锅后转中火，煮3分钟，加入适量盐，鸡精，胡椒粉调味

    番茄猫耳朵汤的做法 步骤7

  8. 关火加入小香葱，duang~美味出锅，开吃！

    番茄猫耳朵汤的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-03-04 13:09:01
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