覆盆子榛果费南雪

Name: 覆盆子榛果费南雪
Ingredients: 2个蛋白; 45克细砂糖; 10克榛子粉; 23克杏仁粉; 20克低筋面粉; 1克盐; 53克无盐黄油; 16颗覆盆子

5 人做过这道菜

Lottepanda饭饭

因为我家有位不爱杏仁味儿的大叔，

所以费南雪和马卡龙都要搞榛果口味来代替

其实我也觉得更好吃呢～哈哈哈

用料

蛋白	2个
细砂糖	45克
榛子粉	10克
杏仁粉	23克
低筋面粉	20克
盐	1克
无盐黄油	53克
覆盆子	16颗

覆盆子榛果费南雪的做法

费南雪模具涂额外分量的黄油，撒面粉，抖落多余的面粉后放入冰箱冷藏备用。
蛋白加入细砂糖、盐搅打至断掉粘性，出粗泡就可以了。
过筛分类，加入搅拌均匀成蛋白面糊。
加入融化的黄油拌匀，装入模具，每个模具装8分满放入两颗覆盆子。
装入模具8分满。烤箱预热180度，上下火烤12分钟出炉～

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该菜谱发布于 2015-03-04 10:26:26

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