黑椒筒骨粥(简约版)

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用料  

小米 70g
筒骨 100g左右
黑胡椒粉 适量
适量
姜片 两片

黑椒筒骨粥(简约版)的做法  

  1. 筒骨和洗好的米同时放入高压锅

    黑椒筒骨粥(简约版)的做法 步骤1
  2. 加入黑胡椒粉、盐、姜片。

    黑椒筒骨粥(简约版)的做法 步骤2
  3. 放入1L水左右,大火上气转小火10分钟关火。

    黑椒筒骨粥(简约版)的做法 步骤3
  4. 焖到自然能打开就可以了。

    黑椒筒骨粥(简约版)的做法 步骤4

小贴士

1、筒骨要切开后加入炖,骨髓会流入粥里会更鲜美(这是关键)
2、黑胡椒有点辣味可以根据自己需要少加或不加。
3、我做的是3人的量,按需要自由调整。
 

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该菜谱发布于 2015-03-04 10:18:46
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