微波无油版scrambled eggs

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想吃scrambled eggs又不想开炉子洗锅… 后来搜到原来微波炉2 mins就可以搞定… trick只在于加热一会儿拿出来翻一下… 简单到工作日早上就好做!

用料  

鸡蛋 2个
牛奶(我用豆奶) 2 tablespoons
少许
黑胡椒(加了才香) 少许

微波无油版scrambled eggs的做法  

  1. 拿一个碗,打散鸡蛋。(原菜谱说你可以碗底用厨房纸擦一层薄薄的油防粘,但我用各种碗不擦油也没见粘… 万一实在怕粘,吃完用水泡上洗起来就肯定不会粘…)

  2. 加牛奶,盐,黑胡椒,搅拌均匀。

  3. 微波30s或40s,取决于你微波炉功力,多试几次就好了。然后拿出来拌一下,再继续30s,再拌… 循环直至你觉得差不多了。(中间某一次的30s会变的很快,所以我每次保险就30s的加热,要是懒的把碗拿出来,把叉子或筷子伸进去搅拌就好了… 总之目的是搅拌和稍微打散)

  4. 好了拿出来再撒上的黑胡椒,讲究一点你可以加点cheese,原菜谱这么写… 我反正不加…

 

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该菜谱发布于 2015-03-04 07:59:37
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