草莓酱

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酸酸甜甜的草莓酱,大人小孩都喜欢。

用料  

新鲜草莓 若干
白砂糖 适量
柠檬 小半个

草莓酱的做法  

  1. 新鲜草莓洗干净,买的时候尽量挑选比较成熟的。

    草莓酱的做法 步骤1
  2. 去除根蒂。

    草莓酱的做法 步骤2
  3. 倘若草莓较小就对切,大的话一切四,并且用白砂糖腌制二至三小时。

    草莓酱的做法 步骤3
  4. 等草莓自行出水后放在锅内中火慢炖,且不停搅拌。

    草莓酱的做法 步骤4
  5. 用调羹去处浮泡。

    草莓酱的做法 步骤5
  6. 熬制浓稠时加入柠檬汁(根据各人喜好控制用量)

    草莓酱的做法 步骤6
  7. 完成!装入已消毒的瓶内,冷却后放入冰箱保存。

    草莓酱的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2015-03-03 22:20:54
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草莓酱的答疑

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