鲫鱼萝卜丝汤

0 人做过这道菜

用料  

鲫鱼 一条
萝卜 半个
姜片 适量
葱结
料酒
胡椒粉

鲫鱼萝卜丝汤的做法  

  1. 起油锅,锅内放入少许盐可以防止油花四溅

  2. 放入姜片和葱,把鱼的两片煎黄

    鲫鱼萝卜丝汤的做法 步骤2
  3. 放入漫过鱼身的水大火烧开转中火,煮20分钟左右鱼汤变白时加入萝卜丝

    鲫鱼萝卜丝汤的做法 步骤3
  4. 小火熬10分钟,放入适量盐和胡椒粉,出锅(我没有放鸡精、味精啥的!)

    鲫鱼萝卜丝汤的做法 步骤4

小贴士

1.煎鱼时,可先用剪片擦一下锅,可以防止鱼皮破裂
 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-03-03 18:55:27
23 收藏


鲫鱼萝卜丝汤的答疑

关于鲫鱼萝卜丝汤的做法还有疑问? 提一个问题