超级懒人版淡奶油吐司大面包(面包机版)

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Moma很爱吃面包,玩烘焙之初也是想可以每天做面包当早餐,玩了之后才知道,做面包不仅是个技术活,也是个力气活,关键是很费时间!!对于一个上班族,又要照顾宝宝又要兼职开店的moam来说,真的木有时间做面包好伐?!
但是!作为资深吃货怎么能就此罢休呢!经过多次找方子,各种尝试,终于功夫不负有心人,被我找到了一款超级简单懒人版又好吃的吐司大面包!
只要你有面包机,然后就可以安心睡觉,第二天早餐等着吃香喷喷的吐司面包了!

用料  

高筋面粉 250g
40g
3g
淡奶油 100g
牛奶 75g
干酵母 2.5g

超级懒人版淡奶油吐司大面包(面包机版)的做法  

  1. 牛奶温热,倒入酵母(忘了拍照片了)

    超级懒人版淡奶油吐司大面包(面包机版)的做法 步骤1
  2. 然后将面粉、砂糖、盐等所以材料倒入面包机

    超级懒人版淡奶油吐司大面包(面包机版)的做法 步骤2
  3. 面包机一个揉面程序(15分钟),面粉基本成团

    超级懒人版淡奶油吐司大面包(面包机版)的做法 步骤3
  4. 再选一个5甜味面包程序(约2.小时50分)

    超级懒人版淡奶油吐司大面包(面包机版)的做法 步骤4
  5. 时间到了,拔电源,吃面包

    超级懒人版淡奶油吐司大面包(面包机版)的做法 步骤5
  6. 大大的面包,浓浓的淡奶油香味儿

    超级懒人版淡奶油吐司大面包(面包机版)的做法 步骤6

小贴士

1.配方中的淡奶油不能换成牛奶哦,而且淡奶油的香味儿是这款面包的精髓
2.吐司大面包可以变化出很多吃法,客官随意搭配吧
3.Moma使用的是美的AHS20AC-PASY 面包机,一般我都会先选一个揉面程序(15分钟)再选其他,觉得面包组织会更加柔软细腻一些。大家也要根据自己的面包机多尝试,物尽其用才是最好的。

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-02 16:34:55
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