1、橙子用盐搓洗表皮,洗后切片,大概切成2-3毫米左右一片。2、糖和水煮沸,煮沸后把橙子放进糖水。3、小火煮10分钟,离火晾凉。4、使用前沥干水份备用
1、后油法将面团材料揉至扩展阶段,盖保鲜膜发酵至2倍大。2、取出发酵好的面团,直接擀开成1CM厚的方形面片3、将面片平铺于烤盘(如果非不沾烤盘,请涂黄油),加盖保鲜膜室温做最后发酵,大概1小时左右。4、完成最后发酵的面包坯,表面涂多层全蛋液。5、摆满沥水的糖渍橙片面,入预热185度的烤箱中层烘焙20分钟左右。
出炉后置脱模置于晾网上晾凉
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