地瓜酸奶蓝莓塔

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自从学会做杯装酸奶后,我常把酸奶和地瓜搭配做早餐吃,发现味道很搭,再放些坚果,莓干之类的口感更好。真是喜出望外,何不组合一下来个均衡搭配的营养早餐?于是就做了这个酸奶塔~

用料  

熟地瓜(中) 1个
酸奶 1杯(100克)
蓝莓干 少许
薄脆片(或坚果,饼干等) 少许
笑口枣(没有可用任何好吃的代替 1个
,坚果也行,发挥创意)

地瓜酸奶蓝莓塔的做法  

  1. 这很容易做,五分钟搞掂就不用图了
    (一)  用一个玻璃碗,把去皮的熟地瓜稍放凉,用匙子折一半散放在碗中(底座稍大),另一半不裁半斜(或直也可)插放在底座上

    (二)  在底座(散地瓜)和插薯(不裁地瓜)之间放些薄脆片和一个笑口枣(沒有的就放些坚果或饼干之类),这主要是增加不同口感和层次更好吃,随意就行。

    (三)  淋上酸奶。底座多些,上面少些。但一定要露出一些地爪肉来,因为这是主体哦!

    (四)  洒上少许蓝莓干,因蓝莓干颜色偏蓝黑,与白色酸奶对照鲜明,这样图才好看(沒蓝莓干可放些蔓越莓干,再没有把零食处理过的杞子,红枣之类剪碎放点装饰就可以了)。

    (五) 大功告成,可以开吃了……

    地瓜酸奶蓝莓塔的做法 步骤1
  2. 这是完成后的成品

    地瓜酸奶蓝莓塔的做法 步骤2
  3. 这是不同角度的效果图

    地瓜酸奶蓝莓塔的做法 步骤3
  4. 再来一张效果图

    地瓜酸奶蓝莓塔的做法 步骤4
  5. 这是正面图

    地瓜酸奶蓝莓塔的做法 步骤5
  6. 开吃图

    地瓜酸奶蓝莓塔的做法 步骤6

小贴士

(一)  酸奶最好用纯味的,口味才正。

(二)  莓干类除增加口感外还有装饰的功能,如没有加些鲜蓝莓,车厘子也是很好的。
 

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该菜谱发布于 2015-03-02 09:25:03
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