什锦土豆泥
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人做过这道菜
天使不白衣
贴士：
①蒸制的容器最好加盖，可以防止水蒸汽进入食材里，导致土豆泥太湿不易捏起
②一旦蒸好后出水的食材，拌之前用手攥一攥水份就好了
①蒸制的容器最好加盖，可以防止水蒸汽进入食材里，导致土豆泥太湿不易捏起
②一旦蒸好后出水的食材，拌之前用手攥一攥水份就好了
用料
什锦土豆泥的做法
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大个土豆切小块
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水发香菇切碎
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松仁玉米适量
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三种食材上锅蒸10分钟左右，土豆以筷子能轻松插入为准，表示熟了即可取出
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土豆趁热用勺子碾成泥
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脆皮肠仔切碎，黄瓜半根切碎，半根切片做盘饰
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黄瓜半根切碎，与其它食材一起投入土豆泥里。香菇和玉米粒蒸制过程中会出水，请用手攥一攥水份，再投入土豆泥里，否则太湿不易成形
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舀上2大勺千岛酱，3勺也可以，一起拌匀
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拌匀即可食用。冰箱冷藏后食用也可以。
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剩下的半个黄瓜切片做盘饰，整理好造型食用
