芝麻汤圆(快手)

2 人做过这道菜
元宵节自己动手做汤圆。
不用猪板油也可以做出美味汤圆了。

用料  

糯米粉 200g
温水放糯米粉里 90g
黑芝麻熟 100g
黄油 30g
砂糖 适量

芝麻汤圆(快手)的做法  

  1. 揉面的部分,我的操作是炒熟了大概50g的糯米粉然后跟剩下的150g糯米粉一起用温水揉好待用。你们也可以不用,自认为揉出的面滑润可口点。



    芝麻汤圆(快手)的做法 步骤1
  2. 熟芝麻放干磨机磨成粉状,加入室温的黄油,也可以加点色拉油的,根据自己口味加,然后搅拌均匀。然后冷冻待包汤圆。

    ps不想吃猪油长肉肉,可以放点果酱的。


    芝麻汤圆(快手)的做法 步骤2
  3. 捏成扁扁的。

    芝麻汤圆(快手)的做法 步骤3
  4. 放芝麻馅料。可以先包圆,但是我这个没冻多久所以就这样偷懒了。
    本来可以像包月饼样的推的。

    芝麻汤圆(快手)的做法 步骤4
  5. 包月饼的方式推。

    芝麻汤圆(快手)的做法 步骤5
  6. 包好了。
    左搓搓右搓搓。圆点就好。
    如果怕不圆,可以粘小小水搓圆。

    芝麻汤圆(快手)的做法 步骤6
  7. 滚水煮开吃。

    芝麻汤圆(快手)的做法 步骤7

小贴士

超级简单,自己也可以做出比外面还好吃的汤圆。没啥难度。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

芝麻汤圆(快手)相关分类

该菜谱发布于 2015-03-01 17:10:04
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芝麻汤圆(快手)的答疑

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