印度风味伯亚尼饭

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用料  

伯亚尼香料酱 1包/可用咖喱酱替,只是不知道效果
无骨鸡胸肉 250g酸奶
酸奶 3汤匙黄油
黄油 2汤匙
大米 220g
清水 220毫升
姜黄粉 1/4茶匙(选用)
葡萄干 85g
果仁 85g

印度风味伯亚尼饭的做法  

  1. 酸奶腌制鸡肉十分钟

    印度风味伯亚尼饭的做法 步骤1
  2. 用中大火在不粘锅里热黄油或油,加入腌制鸡肉炒一分钟后,盛起备用

    印度风味伯亚尼饭的做法 步骤2
  3. 将米、清水、姜黄粉和香料酱倒入不粘锅中,搅拌均匀并煮沸.(搅拌后不好看不发图了)

  4. 加入鸡肉,加盖以小火焖煮十五分钟,熄火待十分钟,饰盘搅拌均匀后可趁热食用。

    印度风味伯亚尼饭的做法 步骤4
  5. 为增加气氛可在饭上加葡萄干和烤香的果仁,有薄荷叶饰应该会增加美貌度.

 

印度风味伯亚尼饭相关分类

该菜谱发布于 2015-03-01 12:50:57
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