森林浆果裸蛋糕

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寒假的最后一天 在家静静地抹奶油 心想 明天永远不要来好不好
明天是儿子的生日 这款蛋糕送他 森林 小浆果 这些想想都觉美好

用料  

鸡蛋 7个
低粉 100克
淡奶油 500克
色拉油 60克
牛奶 60克
糖a 80克
糖粉b 25克
水果 若干
1小勺

森林浆果裸蛋糕的做法  

  1. 备料

  2. 备料

    森林浆果裸蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋黄蛋白分离 各自用无水无油容器盛装

  4. 油 糖 加入蛋黄盆 拌匀

  5. 蛋白分三次加糖a 打到九分硬

  6. 蛋黄蛋白分三次拌匀 分装进8寸、6寸盆

  7. 烤箱150度预热10分钟 开烤50分钟

  8. 两块戚风各从中切片 抹上已打发的加糖淡奶油
    随意放上水果 筛点糖霜 ok

 

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该菜谱发布于 2015-03-01 08:43:31
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