大蒜小火煎香, 放入土豆 煸炒后加水(没过即可)加盖炖煮10分钟左右
煮土豆同时, 另起锅焯烫西兰花,捞起备用。
冷水下锅煮大虾变红即可,捞起备用。
土豆煮烂后放入咖喱(放入量大家根据自己的虾量放,自己尝一下浓度,我放了半瓶)、椰浆(不是椰汁哦,它可以提香,顺滑口感,加入后口感提升很多)、牛奶(和水1:1、或者多于水,水多了不浓)加入虾炖煮到虾熟即可,最后放入西兰花。
淀粉有了,蔬菜有了,主食也省了
上传你做的咖喱暖锅虾