笑笑-147
香茹鳕鱼粥
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人做过这道菜
鳕鱼无刺，味道鲜美，做粥很合适！我介绍一简单电压力锅的鳕鱼做法，简单，方便，易操作！
用料
香茹鳕鱼粥的做法
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鳕切片，用盐，米酒，胡椒粉，少许生粉，花生油腌制。约1小时以上，出水，避掉。
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少许油，爆香姜片，放入鳕鱼片和香茹片稍微煎熟，放少许酱油（也可不放），鳕鱼煎7成熟后，倒入已煮好白粥的电压力锅中，开煲粥档，不停搅拌，防锅底粘锅。
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粥滚后断电，撒葱花末，上桌。喜欢咸点的可以在粥里加少许盐，这样更提鲜，不用炒其他的菜送粥都很有味道！
小贴士
整锅端上桌，吃一碗盛一碗，用汤匙吃，鲜鲜的，暖暖的！
