黑椒蒜蓉牛排

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用料  

牛肉 500g
酱油 一勺
生姜 5g
料酒 俩勺
黑椒汁
一头

黑椒蒜蓉牛排的做法  

  1. 用刀背拍打牛肉,放入料酒,酱油,姜丝,胡椒粉腌制

    黑椒蒜蓉牛排的做法 步骤1
  2. 制作蒜蓉黑椒汁:将蒜切碎,香油喂些许时间,然后倒上与蒜差不多的油量将蒜炒致金黄,在锅中倒入少量清水,少许糖,少许酱油,黑椒粉。用锅铲搅动,煮开即可。

    黑椒蒜蓉牛排的做法 步骤2
  3. 最后浇汁。

    黑椒蒜蓉牛排的做法 步骤3

小贴士

1.牛肉千万不要太厚,1cm多就足够,不然就是“外焦里嫩”啦!
2.土豆泥要少,不然根本吃不下。
 
该菜谱发布于 2015-02-28 17:26:25
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