挽住你的腰
红薯面窝窝头
7.8
综合评分
8
人做过这道菜
小时候在大伯家吃的窝窝头，一直忘不了，问了奶奶，试着自己做，可以做成窝窝头的形状，也可以直接按成圆饼状
用料
| 红薯面500g | 白糖两勺（可不放） |
| 奶粉（可不放） | 水400g |
| 糯米面50g （酌情添加） |
红薯面窝窝头的做法
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把白糖、奶粉、糯米面、红薯面混合拌均匀
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把水烧开，一边浇到拌好的面里一边搅拌，红薯面没有黏性，用开水烫可揉成团。
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把揉好的面团分成合适的小等份，搓成圆团用拇指在下边按出小洞，也可以捏成喜欢的形状
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上锅小火蒸半个小时左右，关火焖5—10分钟就可以开吃啦
小贴士
1.加糯米面是为了增加面团黏性，即好成型又可使口感软糯
2.糖和奶粉是因为我比较喜欢吃甜的～
3.喜欢奶香味的，也可以在步骤一中加少量牛奶
2.糖和奶粉是因为我比较喜欢吃甜的～
3.喜欢奶香味的，也可以在步骤一中加少量牛奶
