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清炒鸡块

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用料  

鸡中翅
胡萝卜
葱
姜
料酒
生抽
盐

清炒鸡块的做法  

  1. 葱切段,姜切片

    清炒鸡块的做法 步骤1

  2. 胡萝卜用模具按压出花形

    清炒鸡块的做法 步骤2

  3. 鸡中翅斩块

    清炒鸡块的做法 步骤3

  4. 锅中加水烧开,放入鸡块焯烫出血水,捞出洗净

    清炒鸡块的做法 步骤4

  5. 起油锅,下葱,姜,爆香

    清炒鸡块的做法 步骤5

  6. 放入鸡块翻炒

    清炒鸡块的做法 步骤6

  7. 转中火,放料酒,加少量水焖煮2分钟左右

    清炒鸡块的做法 步骤7

  8. 放少许生抽

    清炒鸡块的做法 步骤8

  9. 放入胡萝卜,适量盐翻炒,水淀粉勾芡,大火收浓汤汁即可

    清炒鸡块的做法 步骤9

  10. 香!鲜!下饭!

    清炒鸡块的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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J鸡----鸡的封面
J鸡----鸡
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该菜谱发布于 2015-02-28 13:17:31
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