Chocolate chip cookies

Name: Chocolate chip cookies
Ingredients: 3 c.(杯)All purpose flour中筋面粉; 3/4 c.Brown sugar红糖; 1/2 c.White sugar白糖; 1 c.Butter黄油; 2Egg鸡蛋; 1/2 tsp.（茶匙）Baking powder泡打粉; 1/2 tsp.Baking soda小苏打; 1/2t tsp.Salt盐; 1 tsp.Vanilla香草精; 140~340gChocolate chips巧克力豆

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美食慧Hi-MSHui

宅男Matt和庄老师的老公都有教过，美国家庭的美味，很简单的，但非常好吃！自做的“趣趣多”，也是一定能吃到豆哦~

用料

All purpose flour中筋面粉	3 c.(杯)
Brown sugar红糖	3/4 c.
White sugar白糖	1/2 c.
Butter黄油	1 c.
Egg鸡蛋	2
Baking powder泡打粉	1/2 tsp.（茶匙）
Baking soda小苏打	1/2 tsp.
Salt盐	1/2t tsp.
Vanilla香草精	1 tsp.
Chocolate chips巧克力豆	140~340g

Chocolate chip cookies的做法

面粉、盐、泡打粉、小苏打在大碗中拌匀。
黄油和两种糖拌匀，如果不容易拌，可以低温加热一会再拌。然后加入鸡蛋和香草精拌匀。
将第1-2步骤的食材一起拌匀，然后加入巧克力豆，再拌匀。
用两只大勺子夹面糊，放在烤盘上，面糊边缘稍微用勺子压下整型，表面保持粗糙的质感就好。同时烤箱190度预热。
这份食谱的总量要分多次烤。我的烤箱小，一次做九块，每块1cm左右厚，直径大概7cm，放生面糊的时候要留空隙。
下层，190度烤7分钟。再上层，170度7分钟。饼干厚度不一样，温度和时间要按实际情况调整。如果担心不熟，就用牙签插到饼干里，取出牙签的时候，没有粘到面糊就是熟了。
享用美味吧O(∩_∩)O