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烤箱
发酵方法
发酵方法
1
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懒虫妈咪
天冷气温低,发酵是难题。我试过放碗开水一起进
烤箱
,但是还是发不起来。
今天预热烤箱时灵机一动,说放旁边试试,没想到居然很好用,很快发起来了。缺点是比较浪费电,当然最好是在烤东西时顺便发酵,一举两得。
用料
模具
面团
发酵方法的做法
预热烤箱或烤东西时放在正在加热的烤箱旁边,过段时间换一边继续。发酵至8~9分满,大约需要一个小时。图片是发酵中的状态。
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该菜谱发布于 2015-02-27 14:10:48
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