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正的模具版米奇蛋糕

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爱心-19的厨房  爱心-19
这种模具适合我这种不会切切拼拼的笨人～嘿嘿

用料  

鸡蛋（中等大小） 4个
色拉油（玉米油） 35克
牛奶 40克
低粉 70克
细砂糖 60克

正的模具版米奇蛋糕的做法  

  1. 按照戚风蛋糕的步骤做成面糊。

  2. 将模具涂油并撒上面粉，此步骤目的防沾，不确定这款模具好不好脱模，提前做好防沾的工作

  3. 将蛋糊倒入模具，用刮刀抹匀，轻轻震动，使戚风面糊渗入到模具的每个角落

  4. 烤箱150度预热，放入烤箱140度中下层60分钟左右，烤箱温度各家都不同，根据自己烤箱来烤制。

  5. 米奇耳朵附近的深色为巧克力奶油，实在是对深色色素介意，不敢用黑色色素调色。巧克力奶油的做法下厨房里面有，可以搜到，我就省省事不写了，太懒～所用的花嘴为惠尔通14号花嘴，可以根据个人喜好更换花嘴哦

    正的模具版米奇蛋糕的做法 步骤5

小贴士

涂油洒粉防沾效果还不错，脱模比较完整；巧克力奶油口感很不错；也可以用海绵蛋糕做。此款蛋糕份量不大，不过必须使用十寸蛋糕盒才可以放的下。

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

全部10个作品

上传你做的正的模具版米奇蛋糕

 

正的模具版米奇蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2015-02-27 08:50:48
183 收藏
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正的模具版米奇蛋糕的答疑

  • 下厨房用户_b1mrb(下厨房)
    下厨房用户_b1mrb  2016-11-26  
    0 赞
    请问这个蛋糕模具是不是10寸的？
    作者回复 2016-11-26  
    是八寸的

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