蛋白糖简易版

蛋白糖简易版的答疑

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  --大脸  2016-10-03  

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  120度烤20分钟 烤糊了，是太久了吗
  作者回复 2016-10-03  

  烤箱温度是不是有问题？
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  上厨房123321  2016-10-01  

  14 赞

  烤箱需要预热吗？
  作者回复 2016-10-01  

  要预热一下
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  手机用户5640_ob5v  2016-12-17  

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  纸下可以刷油吗，我那个纸是在文具店买的，说是在200多度下不会融化的纸
  作者回复 2016-12-18  

  我真不知道，我只用naz烘培用的硅油纸
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  小猪猪靖靖  2018-06-17  

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  问下刚烤好的时候是松的入口即化的感觉，可是成品凉一会儿就会粘牙了，而且都粘在一起了，这个怎么整呢？还是它本来就这样会粘起来的呢？
  作者回复 2018-06-18  

  要密封罐装起来，非常容易受潮的
  
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  AJack  2017-05-01  

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  能用微波炉做吗
  作者回复 2017-05-01  

  没有尝试过
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  _7nti  2016-09-06  

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  有一点点蛋黄会不会打不发？
  作者回复 2016-09-09  

  不影响
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  庸人自扰琪琪  2018-03-11  

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  请问白砂糖是我们家用的那种糖吗
  作者回复 2018-03-11  

  可以
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  爬ㄣ．.蟲  2018-02-12  

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  为什么打发不到教程里的状态…都是泡泡气孔
  作者回复 2018-02-12  

  打发不了的事我也遇到过不知道原因也只好浪费了
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  猜你的  2018-02-11  

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  会不会有腥味
  作者回复 2018-02-12  

  怕蛋腥味的加点柠檬汁
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  甜姑娘�  2017-09-17  

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  砂糖能用糖粉代替吗？
  作者回复 2017-09-19  

  可以