雪里红炒肉沫

Name: 雪里红炒肉沫
Ingredients: 150克瘦肉; 750克雪里红; 50克彩椒; 5克盐; 5克鸡粉; 适量食油

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雪里红，是芥菜类中的一种叶菜，又名雪菜、辣菜，以其茎和叶为实用部分。雪里红具有很高的食疗价值，可提神醒脑、清热解毒、开胃消食、明目除躁等。

雪里红炒肉沫是较为常见的一种烹饪方法，入口清爽，肉鲜菜甜，尤其适合食欲不佳、心烦气躁、眼睛热痛人群食用。

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该菜谱发布于 2015-02-26 18:00:44

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