家常熊掌豆腐

19
人做过这道菜

用料  

家常熊掌豆腐的做法  

  1. 豆腐切成方片 葱切段 姜蒜切丝 木耳水发洗净撕成小片 芡粉调入少许水备用

  2. 豆腐片入油锅 中火煎至一面焦黄 翻面时小心易碎 另一面略煎即可盛出备用 这样才有一面绵软一面嫩滑的口感><

  3. 锅内剩下的油烧热 爆香姜蒜丝和豆瓣酱 入肉末滑散 喷少许米酒 加水烧开 依次下木耳 老抽 白胡椒粉 盐和炸好的豆腐片 烧到收汁 撒入葱段 勾一个跑马芡就可以出锅了~

家常熊掌豆腐的留言

关于家常熊掌豆腐的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 19 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1335 收藏

作者labrador的其他菜谱