清汤羊蝎子

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主要食用功效:补肾,强筋,温中止泻
适宜人群:筋骨疼痛,淋痛,久泻,久痢,腰膝无力者

用料  

羊脊骨 1条
羊腿骨 1只
花椒 若干
大料 若干
草果 若干
白芷 若干
小茴香 若干
孜然 若干
香叶 若干
肉蔻 若干
桂皮 若干
葱姜 若干

清汤羊蝎子的做法  

  1. 将羊蝎子和羊腿骨剁成块,加入清水烧开。

    清汤羊蝎子的做法 步骤1
  2. 把所有辅料用纱布包好。

    清汤羊蝎子的做法 步骤2
  3. 用勺子撇去血沫。

    清汤羊蝎子的做法 步骤3
  4. 放入料包,大火炖煮30多分钟。

    清汤羊蝎子的做法 步骤4
  5. 加入盐转小火炖至1—1.5小时。

    清汤羊蝎子的做法 步骤5
  6. 加入鸡精调味,撒上香菜即可。

    清汤羊蝎子的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2015-02-26 17:09:27
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