黄油蒜蓉虾

0 人做过这道菜

用料  

竹节虾 1000g
青红柿子椒 各半只
大蒜头 10瓣
黄油 适量
黄酒 适量
盐,鸡精,糖 适量

黄油蒜蓉虾的做法  

  1. 竹节虾洗净后开背取虾线沥干水份待用

  2. 青红柿子椒洗净沥干水分后切成细末,大蒜头切成蒜蓉

  3. 把沥干水分的虾入油锅炸至虾壳发白即可盛起沥干油

  4. 锅洗净烧热加入适量黄油将蒜蓉,青红柿子椒末下油锅炒香后,下入炸好的虾翻炒加入黄酒,水,盐,鸡精,糖收干水即可

小贴士

虾一定要取虾线,不然都是沙!用竹节虾一入油锅,高温虾壳泛红色泽漂亮
 
该菜谱发布于 2015-02-24 01:07:00
12 收藏


黄油蒜蓉虾的答疑

关于黄油蒜蓉虾的做法还有疑问? 提一个问题