1、将猪肉剁成肉泥,拌入葱、盐、料酒
2、鸡蛋打好后加入少量食用油。
将煤气开到最小,用一个大勺子放上面加热,再用小勺子舀一勺倒入大勺子内,勺子转动将鸡蛋摊成蛋皮,夹一小块肉放入中间,用筷子将蛋皮对折,再用筷子从两边往中间夹,将蛋皮夹成一簇。
成功啦,就是这样。
做好后放到锅里再煮一煮就可以吃了。适当加点盐、料酒、葱就可以出锅啦!
上传你做的鸡蛋包