土豆洗净,去皮,装在保鲜袋里,放进微波炉,高火五分钟。加热后的土豆用擀面杖在袋子里压面,等待备用。
黄油,红萝卜丁放锅里起火加热,待黄油融化后,将压面的土豆泥加入锅中,来回搅拌,不要粘锅,最好用不粘锅做
加入少许牛奶,黑胡椒粉,继续搅拌,再加入少许盐。牛奶稍吸收就赶快关火,不要熬制太干,
将熬好的土豆泥汁放入烤箱,上面可撒些马苏里拉芝士,为了拉思的效果,如果没有芝士,也可自己加入喜欢吃的都可,烤箱高火200度加热5分钟,即可。
上传你做的黑胡椒芝士土豆泥(易学版)