海盐焗土豆

9 人做过这道菜
搭配汉堡、牛排都超合适的海盐焗土豆。
请选用大个头的土豆。

用料  

大个头的土豆 2只
黄油 适量
海盐 适量
罗勒叶 适量
橄榄油 适量
蜂蜜 少量

海盐焗土豆的做法  

  1. 1、土豆洗干净后,用厨房纸巾擦干表面水分,竖着切成8块(无需去皮)。

    2、把小块黄油,适量的橄榄油装在碗里隔水加热,让黄油融化。(微波炉打热也可以,20秒拿出来搅拌一次,再放进去打热,直到全部融化)

    3、土豆抹上海盐然后来个马杀鸡~~让海盐在土豆身上更均匀地入味。

    海盐焗土豆的做法 步骤1
  2. 4、刷上加少量水稀释过的蜂蜜水,以及融化好的黄油,就可以放进预热好的烤箱烤啦。上下火220℃烤20分钟,拿出来撒罗勒叶、迷迭香,再烤10分钟,表面略焦黄就可以了。软糯的烤土豆条太好吃啦!!

    海盐焗土豆的做法 步骤2
  3. 同时用了橄榄油和黄油,是因为只用黄油的话怕太香腻了,抢了土豆的味道~
    根据个人喜好也可以只用其中一种油来烤。

    海盐焗土豆的做法 步骤3

小贴士

土豆洗干净以后记得把表皮的水擦干再切哦~

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

海盐焗土豆相关分类

该菜谱发布于 2015-02-21 13:41:05
515 收藏


海盐焗土豆的答疑

  • 旺旺米饭_ua37  2019-02-18  
    0
    试做了一下感觉差点意思。因为罗勒烤得时间长了香味小了。
    作者回复 2019-02-22  
    检查一下香料是否开封太久,导致香气不足?如果不是,就试试先烤20分钟,再拿出来撒香料烤10分钟。

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