牛油果超美味吃法一牛油果抹面包

9 人做过这道菜
牛油果也叫鳄梨、酪梨、油梨等。在国外超市里很常见。来新西兰留学前,我也在超市里买过,因为听说对女孩子身体特别好(你们懂的),到家尝了一口差点吐了,直接扔给我妈。后来又买过很多次,以为第一次没挑好,但都吃不下去,感觉就像是没有咸味的鸭蛋黄,觉得太不可思议了老外居然吃这种水果。后来到了新西兰才知道人家根本不拿它当水果吃,通常代替黄油抹面包,或者卷寿司,还可以入菜。当然也有人直接吃。牛油果真么健康又好吃的东西干嘛不吃呢,自从学会了这道菜再也不拿黄油抹面包了。想写这个菜谱好久了但因为住在当地人的寄宿家庭了,没法边做边拍,所以只能用以前的照片了。我等不及把这道又健康又好吃的菜分享给大家了(菜谱来源于我姐姐)

用料  

牛油果 半只
吐司 2片
现磨黑胡椒 少许
现磨海盐 少许

牛油果超美味吃法一牛油果抹面包的做法  

  1. 取两片吐司(或麦满分)放在烤面包机里烤焦

  2. 把牛油果对半切开,挖一些搁到面包上。用餐刀把它切碎均匀的抹到面包上,熟透的牛油果很容易切碎。如果你喜欢吃有颗粒感的话,就随便切两下就可以,我更喜欢吃像黄油一样细腻的

  3. 磨一些黑胡椒和海盐在上面,我很喜欢胡椒的味道,所以磨的比较多

    牛油果超美味吃法一牛油果抹面包的做法 步骤3
  4. 现在就可以吃了,这道零难度的菜,学生和上班族必备哦。早上起来做很方便的。(拍个胡椒和盐被女主人审问半天...写个菜谱不容易啊)

    牛油果超美味吃法一牛油果抹面包的做法 步骤4

小贴士

牛油果一定要用熟透的,这是关键,用手捏得动就行。如果有现磨胡椒和盐,尽量用现磨的,比磨好的香哦

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2015-02-20 12:49:38
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