giostra
Lv包包翻糖蛋糕
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人做过这道菜
用料
| 英式海绵蛋糕 | |
| 巧克力味翻糖 | 2包 |
| 食用金粉 | 少许 |
| 白色翻糖 | 少许 |
| 打发的植物奶油 | 适量 |
| 黄油霜 | 适量 |
Lv包包翻糖蛋糕的做法
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用烤盘烤一块长方形的英式海绵蛋糕
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把蛋糕的边修掉，分成三等份
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把三块蛋糕分别从中间横切为二，层叠起来修整整齐
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在每一层中间抹上少量打发的植物奶油
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把最上面一层用刀修成包包的圆弧形
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把蛋糕表面抹上一层薄薄的黄油霜
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把翻糖膏擀开，切出两块贴在两边
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擀一张足够大的翻糖，切成需要的尺寸，盖在蛋糕上
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在巧克力翻糖里加少许白色翻糖，调出浅棕色，做拉链和边
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用logo压模在蛋糕上轻轻压好印子，再用食用金粉秒一遍
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完成包的把手和拉链
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用翻糖设计自己喜欢的吊坠，即可完成
小贴士
翻糖蛋糕如果能用糖皮把蛋糕真空好，可以储存几天再食用
